बच्चों के lunchbox में ‘healthy packaged snack’ चुनते समय label क्यों जरूरी है?

Information By Dr. VD Aggarwal     Medically Reviewed by Dr.Partap Chauhan

माता-पिता के लिए बच्चों का लंच बॉक्स पैक करना तेरे रूटीन का एक महत्वपूर्ण भाग है हर माता-पिता चाहते हैं कि बच्चे स्वादिष्ट भी खाएं और उचित पोषण का उपयोग करें आईएसएस वजह से आजकल बाजार में मिलने वाले पाकिस्तान जैसे मल्टीग्रेड बिस्कुट, फल बार, नाश्ता अनाज और बेक्ड चिप्स काफी लोकप्रिय हो गए हैं स्वस्थ प्राकृतिक मल्टीग्रेड के उत्पादों में। हां नो अंडरप्रिजर्वेटिव्स जैसे।जो इन्हें एक बेहतर विकल्प जैसा दिखता है।

लेकिन क्या सिर्फ पैकेजिंग प्रति लिखा स्वस्थ शब्द किसी भोजन को पौष्टिक बनाना देता है जरूरी नहीं यहीं प्रति लेबल पढ़ना महत्वपूर्ण हो जाता है।

सिर्फ फ्रंट पैकेजिंग देखकर निर्णय नहीं लेना चाहिए।

जब हम सुपर पॉकेट में स्नैक्स चुनते हैं तो अक्सर रंगीन पैकेजिंग और सामने वाले पर लिखे दावों के आधार पर हमारा ध्यान आकर्षित कर लेते हैं उदाहरण के लिए साबुत अनाज से बना कोई बिस्किट। लिखा हो तो हमें लग सकता है कि वो बच्चे के लिए स्वस्थ विकल्प है। लेकिन उत्पाद में साबुत अनाज होने का मतलब यह नहीं कि उसमें नमक, चीनी, संतृप्त वसा की मात्रा भी कम होगी, आईएसआई तरह-तरह से लिखे होने का मतलब नहीं कि वह स्वचालित रूप से पौष्टिक हो।जाता है इस उत्पाद के मित्र के साथ उसका पोषण लेबल और सामग्री सूची की जांच करना भी जरूरी है। इसासे माता-पिता को पदक के बारे में ज्यादा पूरी पिक्चर मिलती है।

शुगर की मात्रा समझना ज़रूरी है।

बच्चों को मीठा स्वाद स्वाभाविक रूप से पसंद आता है और पाकिस्तान में चीनी के अलग-अलग रूप हो सकते हैं। नाश्ता अनाज, स्वादिष्ट दही, बिस्कुट और स्नैक बार में भी शुक्र हो सकता है भले ही उनकी पैकेजिंग स्वस्थ होने का इंप्रेशन डे पोषण लेबल प्रति कुल शर्करा मात्रा। करेन सामग्री सूची की जांच करें, मैं चीनी ग्लूकोज सिरप डिटॉक्स और अन्य मिठास सामग्री का काम भी लिख सकता हूं। महत्वपूर्ण बाद कुल चीनी में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली चीनी में शामिल हो सकती है जैसे दूध या फल से आने वाली चीनी, इसकी कुल चीनी को समझ में आता है और उत्पाद के प्रकार पर विचार करना चाहिए, उसकी मिठाइयों पर पूरी तरह से प्रतिबंध लगाना जरूरी नहीं है। मुख्य फोकस यह होना चाहिए कि बच्चे का ओवरडोर बैलेंस रहे और शुष्क चीनी का अनावश्यक सेवन कम हो।

इंग्रीडिएंट्स लिस्ट से पता चलता है खाना किस चीज़ से बना है।

पोषण लेबल नंबर प्रति बटाटा है जबकी सामग्री सूची वह समझने में मदद करती है कि उत्पाद में वास्तव में क्या उपयोग हुआ है। सामान्य सामग्री को मात्रा के अवरोही क्रम में जोखिम किया जाता है यानी जो पूछताछ सबसे ज्यादा है वह पहला आता है। अगर किसी नाश्ते की सामग्री सूची में मैदा चीनी सिरप शुरू की सामग्री में है तो माता-पिता भी उत्पाद को थोड़ा ध्यान से मूल्यांकन करना चाहिए, इसकी तुलना में साबुत अनाज। अन्य पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री मूल्य विकल्प उपयोगी हो सकते हैं लेकिन सामग्री की सूची छोटी शहद वह स्वास्थ्य का प्रमाण नहीं है। उत्पाद के समग्र पोषण मूल्य और बच्चे की डायरी ने ज्यादा बात की है।

सोडियम और अस्वास्थ्यकर वसा पर भी ध्यान दें।

चिप्स, क्रैकर्स, इंस्टेंट स्नैक्स मिक्स और कुछ नमकीन बिस्कुट में सोडियम की मात्रा भी काफी है, बच्चों को डाइट में बार-बार उच्च सोडियम स्नैक्स में शामिल करना चाहिए, साथ ही समग्र नमक का सेवन भी शामिल करना चाहिए, आईएसआई तरह से संतृप्त वसा की मात्रा की जांच करनी जरूरी है, हर वसा अस्वस्थ नहीं है, क्योंकि बढ़ते बच्चों में स्वस्थ वसा होना जरूरी है। मेवे, बीज। अन्य खाद्य उपयोगी आग बनाम हो सकते हैं इसलीये स्नैक्स चुनें करते हैं केवल कैलोरी नहीं बल्कि सोडियम संतृप्त वसा प्रोटीन और फाइबर जैसे पोषण को भी विचार करें करेन।

सर्विंग साइज को नजरअंदाज करें। ना करें

कभी-कभी पैकेट प्रति पोषण जानकारी देखकर उत्पाद स्वस्थ लगता है लेकिन वो जानकारी सिर्फ एक छोटी सर्विंग के लिए होती है। उदाहरण के लिए, अगर लेबल प्रति sau कैलोरी प्रति सर्विंग लिखा है और बच्चा पूरा पैकेट खा लेता है जिसमें दो सर्विंग है तो उनका कुल सेवन दो सौ कैलोरी होगी इसकी वजह से सर्विंग साइज और वास्तविक पैकेट मात्रा की तुलना करना महत्वपूर्ण है इस मामले में माता-पिता को बच्चे के. उचित मात्रा तय करने में मदद मिलती है कैलोरी के साथ पोषण गुणवत्ता भी देखें सिर्फ कम कैलोरी वाला उत्पाद होना उसका पोषण होना की गारंटी नहीं है |

हेल्दी स्नैक का मतलब सिर्फ पैकेज्ड फूड नहीं।

पैकेट स्नैक सुविधाजनक होते हैं विशेष रूप से जब माता-पिता व्यस्त होते हैं, स्कूल के लिए लंच बॉक्स चलती है, तैयार करना हो, एक पूरी तरह से बचें कर परिवार के लिए प्रैक्टिकल नहीं होता, लेकिन लंच बॉक्स में विविधता रखना उपयोगी है कभी, अनुभवी फल, भुने हुए चने, घर का बना पोहा, सब्जी सैंडविच, सादा दही या मेवा और बीज शामिल हैं। पैकेज फूड चुनें करते हैं, वक्त ऐसा है विकल्प पसंद करें करेन जो फाइबर और उपयोगी पोषक तत्व प्रदान करते हैं करेन और जिसमें अतिरिक्त चीनी, सोडियम और संतृप्त वसा अनावश्यक रूप से है ना हो बच्चों को फूड लेबल समझ भी एक उपयोगी आदत है धीरे-धीरे वो सिर्फ आकर्षक पैकेजिंग देखते हैं बाल्की फूड की सामग्री और पोषण मूल्य को समझकर पसंद करना सीख सकते हैं।

आयुर्वेद क्या कहता है?

आयुर्वेद में भोजन को केवल स्वाद तक सुविधा के आधार पर उसकी गुणवत्तापूर्ण पाचन और व्यक्तिगत आवश्यकताओं के संदर्भ में भी देखा जाता है। ताज़ा तैयार, विविध और संतुलित भोजन को पारंपरिक आयुर्वेदिक आहार पद्धतियों में महत्व दिया जाता है। डिब्बाबंद भोजन के पोषण संबंधी लेबल पढ़ना आयुर्वेद की पारंपरिक अवधारणा नहीं है लेकिन आज.एक, व्यावहारिक भोजन। माता-पिता जाओ सूचित भोजन विकल्प करने में मदद करता है आयुर्वेदिक परिप्रेक्ष्य से भी बच्चों की बढ़ती भूख पाचन और दिनचर्या का ध्यान रखना उपयोगी है इसका मतलब ये नहीं है कि हर पैकेज भोजन हानिकारक है ये हर घर का बना भोजन स्वचालित रूप से स्वस्थ है सामग्री तैयारी भाग और संपूर्ण आहार सबमैटर कर्ता है।

निष्कर्ष

बच्चों के लंच बॉक्स के लिए हेल्दी पैकेज्ड स्नैक चुनें, समय-समय पर केवल फ्रंट पैकेजिंग का चुनाव करें, दावे के अनुसार निर्भर करना पर्याप्त नहीं है, सूची में पोषण लेबल, सर्विंग साइज, चीनी, सोडियम, संतृप्त वसा या फाइबर को चेक करना, माता-पिता का पेट्रोल लेने में मदद करना है, लक्ष्य हर पक्के स्नैक को रिजेक्ट करना नहीं है, बाल्की बच्चों को ऐसे विकल्प देना, जो टेस्ट करना है, क्षेत्रीय जरूरतों को समर्थन करना है। आख़िरकार एक स्वस्थ लंच बॉक्स किसी एक उत्तम उत्पाद से नहीं बल्कि दैनिक भोजन विकल्पों में संतुलन और विविधता से बनता है।

References

Healthy diet

Benefits of Healthy Eating for Adults | Nutrition | CDC

Defining a Healthy Diet: Evidence for the Role of Contemporary Dietary Patterns in Health and Disease - PMC

Disclaimer: This blog is for informational purposes only and should not be considered medical advice. The content is not intended to replace professional diagnosis, treatment, or medical guidance. For personalised healthcare advice and appropriate treatment, please consult a qualified and experienced Jiva Ayurveda doctor.

FAQs

नहीं।शहीद ग्रीन जेसी का दावा है कि पोषण लेबल और सामग्री सूची के साथ जांच करना जरूरी है।

संघटक सूची में चीनी, सोडियम, संतृप्त वसा, फाइबर या सर्विंग साइज शामिल किए गए हैं।

नहीं, सुविधाजनक पैकेज्ड स्नैक्स, बैलेंस डाइट का पथ हो सकता है महत्वपूर्ण है कि उन्हें पोषण गुणवत्ता और हिस्से का ध्यान रखा जाए।

जरूरी नहीं कि घर के बने स्नैक्स में बहुत अधिक चीनी, नमक या फैट हो। डोनन ऑप्शंस की सामग्री और तैयारी मायने रखती है।

हाँ, सही तरीके से लेबल समझाना उनके खाने की चॉइस के बारे में जागरूकता बढ़ाने में मदद कर सकता है।

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