Cold Drink, Coffee छोड़ी फिर भी Acidity - असली Trigger क्या है?

क्या आपके साथ भी ऐसा हुआ है कि एसिडिटी से तंग आकर आपने अपनी फेवरेट कोल्ड ड्रिंक और सुबह की कड़क कॉफी से तौबा कर ली? पर मजाल है कि सीने की जलन, खट्टी डकारें या पेट का वो भारीपन कम हुआ हो! अगर हाँ, तो यकीन मानिए आप अकेले नहीं हैं। ऐसे बहुत से लोग हैं जो बेचारे सारा परहेज करके बैठ जाते हैं, फिर भी उनका पेट बगावत पर उतरा रहता है।

दरअसल, हम अक्सर कोल्ड ड्रिंक या कैफीन को ही विलेन मान लेते हैं। लेकिन सच तो यह है कि एसिडिटी के पीछे सिर्फ यही दो चीजें नहीं होतीं। कई बार हमारी कुछ बहुत ही आम, रोजमर्रा की आदतें, खाने का गलत तरीका, दिमाग में चलने वाला स्ट्रेस और हमारी कबाड़ लाइफस्टाइल इस आग में घी का काम करते हैं। सिर्फ दो-चार चीजें छोड़ देने से बात नहीं बनेगी, जब तक हम असली दुश्मन यानी उस असली 'ट्रिगर' को नहीं पहचान लेते।

एसिडिटी आखिर होती क्या है? 

देसी भाषा में कहें तो जब छाती के बीचों-बीच आग सुलगने लगे, गले तक खट्टा पानी आने लगे और ऐसा लगे कि पेट पत्थर जैसा भारी हो गया है तो समझ जाइए कि एसिडिटी ने दस्तक दे दी है। कभी-कभार शादी-पार्टी में ज्यादा खा लेने के बाद ऐसा होना आम बात है। लेकिन अगर यह आपकी रोज की कहानी बन चुकी है, तो भाई, अब इसे हल्के में लेना बंद करना होगा।

आयुर्वेद की नजर से देखें तो यह सारा खेल 'पित्त दोष' के बिगड़ने का है। जब हमारा खानपान बेपटरी होता है, हम रात-रात भर जागते हैं और दिमाग पर काम का प्रेशर हावी होने देते हैं, तो शरीर का पित्त उबलने लगता है। आसान शब्दों में कहें, तो एसिडिटी सिर्फ पेट की खराबी नहीं, बल्कि आपकी बिगड़ी आदतों का नतीजा है।

एसिडिटी बढ़ाने वाले छिपे हुए कारण 

अगर आप कोल्ड ड्रिंक और कॉफ़ी छोड़ चुके हैं, फिर भी एसिडिटी से परेशान हैं, तो इसके पीछे कुछ ऐसी आदतें हो सकती हैं जिन पर अक्सर ध्यान ही नहीं जाता।

• दिमाग का दही होना (तनाव): आपको लगता होगा स्ट्रेस का ताल्लुक सिर्फ दिमाग से है? जी नहीं, आपके पेट का आपके मूड से सीधा कनेक्शन है। जब आप ज्यादा टेंशन लेते हैं, तो पेट में एसिड का प्रोडक्शन तेजी से बढ़ जाता है।
• पेट को तड़पाना (लंबे समय तक खाली पेट रहना): "यार, सुबह का नाश्ता मिस हो गया, सीधा लंच करूँगा।" यही वो आदत है जो पेट में एसिड का सैलाब लाती है। खाली पेट रहने से अंदर बन रहा एसिड पेट की दीवारों को जलाने लगता है।
• लेट नाइट डिनर: रात को 11 बजे भारी-भरकम खाना खाना और खाते ही बिस्तर पर ढह जाना, एसिडिटी को खुली दावत देना है। सोते समय हमारे पेट का डाइजेशन धीमा हो जाता है, जिससे खाना सड़ने लगता है और एसिड ऊपर की तरफ भागता है।
• राजधानी एक्सप्रेस की स्पीड से खाना: बिना चबाए खाने को फटाफट निगल जाना पाचन तंत्र के साथ नाइंसाफी है। दांतों का काम जब आंतों को करना पड़ता है, तो पेट को ज्यादा एसिड रिलीज करना पड़ता है।
• कम नींद की बीमारी: अगर आप रात को 4-5 घंटे ही सो रहे हैं, तो आपका पूरा बॉडी क्लॉक हिल जाता है, जिसका पहला शिकार आपका डाइजेशन बनता है।

आयुर्वेद के अनुसार बार-बार होने वाली एसिडिटी की जड़ क्या हो सकती है?

 आयुर्वेद में बार-बार होने वाली इस एसिडिटी को 'अम्लपित्त' कहा गया है। आयुर्वेद कहता है कि जब आप बार-बार तीखा, चटपटा या डिब्बाबंद खाना खाते हैं, वक्त-बेवक्त कुछ भी पेट में डाल लेते हैं, और हर छोटी बात पर हाइपर हो जाते हैं, तो आपके पेट की पाचक अग्नि (डाइजेस्टिव फायर) विकृत हो जाती है। इसके कारण जो पित्त भोजन को पचाने के लिए बनता है, वह खट्टा और तेजाबी हो जाता है।

यही वजह है कि जब आप एसिडिटी होने पर कोई भी झटपट असर करने वाला एंटासिड या सिरप पीते हैं, तो वह सिर्फ कुछ घंटों के लिए लक्षणों को दबाता है, बीमारी को खत्म नहीं करता। आयुर्वेद कहता है कि इलाज करना है तो जड़ का करो। अपनी दिनचर्या बदलो, सही समय पर सही खाना खाओ और मन को शांत रखो तभी इससे हमेशा के लिए पीछा छूटेगा।

स्वास्थ्य को स्थिर रखने वाली आयुर्वेदिक औषधियां

आयुर्वेद में कई ऐसी जड़ी-बूटियों का ज़िक्र मिलता है, जिनका इस्तेमाल लंबे समय से स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए किया जाता रहा है। माना जाता है कि ये शरीर के संतुलन और पाचन को सहारा देने में मदद कर सकती हैं।

• आंवला: आंवला विटामिन C का अच्छा स्रोत माना जाता है। यह पाचन और रोज़मर्रा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है।
• गिलोय: गिलोय का इस्तेमाल लंबे समय से आयुर्वेद में किया जाता रहा है। इसे शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता को सहारा देने वाली जड़ी-बूटी माना जाता है।
• अश्वगंधा: अश्वगंधा को शरीर की ताकत और ऊर्जा बनाए रखने में मददगार माना जाता है। यह तनाव को संभालने में भी सहायक हो सकती है।
• त्रिफला: त्रिफला तीन फलों: आंवला, हरड़ और बहेड़ा से मिलकर बनता है। इसे पाचन से जुड़ी समस्याओं के लिए काफी इस्तेमाल किया जाता है।
• शतावरी: शतावरी को शरीर को पोषण देने वाली महत्वपूर्ण जड़ी-बूटी माना जाता है। इसका उपयोग कई आयुर्वेदिक तैयारियों में किया जाता है।
• तुलसी: तुलसी लगभग हर भारतीय घर में पाई जाती है। इसे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है और इसका उपयोग कई घरेलू उपायों में भी किया जाता है।

ध्यान रखें कि हर व्यक्ति की ज़रूरत अलग होती है। इसलिए किसी भी आयुर्वेदिक औषधि या जड़ी-बूटी का सेवन शुरू करने से पहले आयुर्वेदिक चिकित्सक की सलाह लेना बेहतर रहता है।

दिनचर्या को बेहतर बनाने वाली आयुर्वेदिक थेरेपी 

आयुर्वेद कोई मेडिकल स्टोर नहीं है जहाँ से सिर्फ गोलियाँ खरीदकर खानी हैं। यह तो जीने का एक सलीका है, जहाँ आपकी रोज़ की आदतों और लाइफस्टाइल को सुधारने पर पूरा ज़ोर दिया जाता है। अगर आप भी दिनभर थके-हारे रहते हैं, तो ये कुछ कमाल के तरीके आपके तन और मन को एकदम फ्रेश कर देंगे:

• अभ्यंग: पूरे बदन पर गुनगुने आयुर्वेदिक तेल की बढ़िया मालिश। यह आपकी सोई हुई नसों को जगाती है, ब्लड सर्कुलेशन दुरुस्त करती है और शरीर में ऐसा करंट दौड़ता है कि हफ्तों पुरानी थकान छू-मंतर हो जाती है।
• शिरोधारा: माथे के ठीक बीच में गुनगुने तेल की एक पतली सी धार लगातार गिराई जाती है। यह दिमाग में चल रहे फालतू विचारों के ट्रैफिक को रोककर आपको एक अलग ही दुनिया के सुकून में ले जाती है।
• स्वेदन: जड़ी-बूटियों वाले पानी से तैयार की गई एक जादुई भाप। इससे त्वचा के पसीने वाले छेद खुल जाते हैं, शरीर का सारा भारीपन हवा हो जाता है और मांसपेशियां एकदम ढीली पड़ जाती हैं।
• पंचकर्म: इसे आप शरीर की 'कंप्लीट सर्विसिंग' कह सकते हैं। यह अंदर छिपे बैठे सारे गंदे और ज़हरीले टॉक्सिंस को निचोड़कर बाहर फेंकने का काम करता है, ताकि पूरा सिस्टम अंदर से बिल्कुल नया हो जाए।

योग और प्राणायाम: गहरी सांसें लेना और हल्के-फुल्के आसन करना। इससे फेफड़ों को खुलकर ऑक्सीजन मिलती है, शरीर का लचीलापन वापस आता है और मन शांत होता है।

मरीज़ का अनुभव

मेरा नाम अवनीत भाटिया है और मैं बेंगलुरु से हूं। कई वर्षों तक मैं पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे एसिडिटी, अपच और पाचन संबंधी परेशानियों से जूझता रहा। मैंने कई बार एलोपैथिक उपचार भी लिया, लेकिन उससे केवल कुछ समय के लिए राहत मिलती थी और समस्या फिर वापस आ जाती थी।

फिर मेरे माता-पिता की सलाह पर मैंने जीवा आयुर्वेद से संपर्क किया। मेरी पूरी कंसल्टेशन फोन पर हुई, जहां डॉक्टर ने मेरी समस्या को विस्तार से समझा और उसके अनुसार उपचार की सलाह दी। दवाइयां मेरे घर तक पहुंचाई गईं और साथ ही खान-पान व दिनचर्या से जुड़ी आवश्यक सावधानियां भी बताई गईं। लगभग 4-5 महीनों तक नियमित रूप से उपचार लेने के बाद मेरी समस्या पूरी तरह ठीक हो गई। आज मैं स्वस्थ हूं और पहले जैसी पेट की परेशानियां बिल्कुल नहीं हैं। इस सकारात्मक बदलाव के लिए मैं जीवा आयुर्वेद का आभारी हूं।

कब डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है?

देखिए, कभी-कभार शादी-ब्याह में पूरी-कचौड़ी खा लेने से एसिडिटी होना आम बात है, जो एक-दो दिन में खुद ही ठीक भी हो जाती है। लेकिन अगर आपका पेट रोज़ ही नखरे दिखाने लगे और आपकी नॉर्मल लाइफ की बैंड बजा दे, तो इसे 'मामूली गैस' समझकर दबाने की भूल मत कीजिएगा। इन लक्षणों पर खास ध्यान दें:

• मुँह में खट्टा पानी आना: खाना खाते ही गले में भयंकर जलन होना और खट्टापन ऊपर की तरफ भागना।
• कौर गले में अटकना: पानी पीने या खाना निगलते वक्त ऐसा लगना जैसे अंदर कोई रुकावट है।
• पेट का हमेशा पत्थर जैसा कड़ा रहना: नाभि के आस-पास हर वक्त एक भारीपन या मीठा-मीठा दर्द बने रहना।
• उल्टी-मितली की लगातार किचकिच: एसिडिटी के साथ-साथ हर समय ऐसा मन होना कि अभी उल्टी हो जाएगी।
• बिना वजह वजन का कम होना: आप कम नहीं खा रहे, न ही कोई डाइटिंग कर रहे हैं, फिर भी शरीर का वजन तेज़ी से गिरता जा रहा हो।
• एंटासिड गोलियों का बेअसर होना: बार-बार गैस की गोलियां खाने के बाद भी आराम न मिलना और तकलीफ का बार-बार लौट आना।

निष्कर्ष

 कोल्ड ड्रिंक और कॉफी को टाटा-बायबाय कहना वाकई आपका एक बहुत ही समझदारी भरा फैसला था। लेकिन अगर इतने बड़े त्याग के बाद भी आपकी एसिडिटी टस से मस नहीं हो रही है, तो साफ है कि असली विलेन सिर्फ ये पीने की चीज़ें नहीं थीं। असली गड़बड़ी आपकी कुछ रोज़मर्रा की अनजानी आदतों में छिपी बैठी है। हो सकता है इसकी वजह आपके दिमाग पर चौबीसों घंटे रहने वाला काम का तनाव हो, रात को देर से भारी-भरकम डिनर करना हो, खाने को बिना चबाए जल्दी-जल्दी निगल जाना हो या फिर पेट को बहुत लंबे समय तक खाली रखना हो।

इसलिए अब अपनी डेली रूटीन पर थोड़ा गौर कीजिए, इन छुपे हुए दुश्मनों को पहचानिए और आयुर्वेद के आसान से नियमों को अपने जीवन में उतारिए। देखिए, आयुर्वेद कोई जादुई छड़ी नहीं है जो एक मिनट में आपकी बीमारी को गायब कर दे, लेकिन यह वो पक्का इलाज है जो अगर एक बार बीमारी को जड़ से खत्म कर दे, तो वह दोबारा कभी लौटकर आपके शरीर का दरवाज़ा नहीं खटखटाती।